Kycklingfilé i grönpepparsås @ Lina och Anders recept
Hem 21 April 2018
Kycklingfilé i grönpepparsås
Ingredienser

125 g tinad kycklingfilé/person
250 g smör
2,5 msk fransk senap
5 msk kinesisk soja (gärna Kikkoman)
2,5 msk krossad grönpeppar
1,5 burk mjukost (Creme Bonjour naturell)
soltorkade tomater i olja
5 dl grädde

Tilllagning

Lägg kycklingen i en smord eldfast form eller långpanna utan att tillsätta några kryddor. Låt stå i ugnen i ca 30 min , 175 grader eller tills den är "genombakad" med klar köttsaft.

Övriga ingredienser, utom de soltorkade tomaterna, ska blandas och kokas upp, låt sjuda en stund. Skiva kycklingen i ca en halv centimeter tjocka skivor och lägg dem i en smord ungsäker form. Strimla de soltorkade tomaterna och lägg dem över kycklingen. Häll på såsen och låt rätten stå minst 2 timmar, gärna över natten, innan den sätts i ugnen. Grädda i ca 20 minuter, 200 grader.

Serveras gärna med pressad potatis.
No preview Available

No preview Available
Utskriftsvänlig version Utskriftsvänlig version


Back to Top

Powered by Maian Recipe
© 2006-2018 Maian Script World. All Rights Reserved.