Västerbottens kalaspaj @ Lina och Anders recept
Hem 21 November 2018
Västerbottens kalaspaj
Ingredienser

4-6 portioner

Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 gram smör eller margarin
2 msk iskallt vatten

Fyllning:
200 gram västerbottenost
3 ägg
2,5 matlagningsgrädde

Garnering:
Några salladsblad

Tilllagning

1. Arbeta samman ingredienserna till pajdegen för hand eller i matberedare. Tryck eller kavla ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Låt stå kallt i 30 minuter.
2. Riv osten. Vispa samman ägg och grädde. Häll blandningen i formen och strö över osten. Grädda mitt i ugnen, 200 grader, tills fyllningen har stannat och ytan har fått fin färg, ca 30 minuter.
No preview Available

No preview Available
Utskriftsvänlig version Utskriftsvänlig version


Back to Top

Powered by Maian Recipe
© 2006-2018 Maian Script World. All Rights Reserved.