Jitterbuggare @ Lina och Anders recept
Hem 18 June 2018
Jitterbuggare
Ingredienser

20 st
Mördeg
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl strösocker
100 g smör, rumsvarmt

Maräng
1 st äggvita
2 msk strösocker

Tilllagning

1. Sätt ugnen på 175°. Kör snabbt ihop mjöl, socker och smör i matberedare. Eller blanda väl i en bunke. Låt degen vila i kylen någon timme.

2. Vispa äggvitan till hårt skum. Tillsätt sockret under vispning.

3. Kavla ut degen på mjölat bakbord till en drygt 1/2 cm tjock rektangel, ca 20 x 30 cm. Bred marängen över. Rulla ihop som en rulltårta och rulla in i ett bakplåtspapper. Ställ kallt ca 30 min.

4. Skär rullen i cm-tjocka skivor. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
No preview Available

No preview Available
Utskriftsvänlig version Utskriftsvänlig version


Back to Top

Powered by Maian Recipe
© 2006-2018 Maian Script World. All Rights Reserved.