Limoncello - citronlikör @ Lina och Anders recept
Hem 17 December 2018
Limoncello - citronlikör
Ingredienser

8 ekologiska citroner, endast skalet används
70 cl renat eller vodka
200-300 g socker
3 ½ dl vatten

Tilllagning

Tvätta citronerna noga. Skala med potatisskalare utan att få med det vita. Strimla skalen och lägg den i en väl rengjord glasburk.

Häll på spriten. Sätt på locket och låt stå svalt och mörkt i en vecka.

Koka upp socker och vatten, låt koka 5 minuter tills sockret löst sig och låt svalna. Häll lagen i burken och ställ åter mörkt. Vänd på burken då och då.

Sila efter två veckor och häll upp på flaska. Låt stå ytterligare minst en vecka.

Servera iskall direkt från frysen.

Tips!
Likören är också väldigt god att servera på vaniljglass.
No preview Available

No preview Available
Utskriftsvänlig version Utskriftsvänlig version


Back to Top

Powered by Maian Recipe
© 2006-2018 Maian Script World. All Rights Reserved.