Köttfärssås med tomat och basilika (från 8 månader) @ Lina och Anders recept
Hem 19 August 2018
Köttfärssås med tomat och basilika (från 8 månader)
Ingredienser

Ingredienser till 4 portioner

250 gr köttfärs
1 fint hackad medelstor morot
1 fint hackad medelstor palsternacka
4 msk fint hackad gul lök
4 fint hackade tomater
2 dl vatten
2 msk rapsolja
2 msk crème fraîche
1 lagerblad
1 msk klippt basilika

Tilllagning

1. Koka spagetti några minuter mer än instruktionerna på paketet, då barnen ska ha lite mjukare konsistens på sin mat. Låt svalna lite och finhacka. Eller gör potatismos!

2. Lägg tomaterna i en kastrull med vatten och låt koka upp, lägg därefter i den finhackade löken, rotfrukterna och lagerblad, häll på vattnet och låt alltsammans sjuda tills grönsakerna är mjuka, ca 10 minuter. Ta bort lagerbladet och lägg istället i den finhackade basilikan och rör om.

3. Fräs köttfärsen i olja utan att den tar färg, häll över färsen i grönsaksblandningen och tillsätt crème fraîche. Rör om och koka upp! Vid behov kan detta stavmixas lite, beroende på hur ditt barn vill ha sin mat. Frys in den överblivna köttfärssåsen i potionsförpackningar!

Blanda i den finhackade spagettin eller servera med potatismos.
No preview Available

No preview Available
Utskriftsvänlig version Utskriftsvänlig version


Back to Top

Powered by Maian Recipe
© 2006-2018 Maian Script World. All Rights Reserved.