Blanda kakao, socker och maizena i en kastrull. Häll upp standardmjölken i ett mått och blanda hälften i kastrullen. Rör slätt och tillsätt resten av mjölken. Hetta upp under omrörning så att krämen tjocknar. Svalna under lock och kör i glassmaskin, alt ställ in i frysen och rör med elvisp några gånger under infrysningen.
Skeda upp och låt publiken imponeras utan att du talar om hur lätt det var!